آزمون ازمون سلامت به صورت دیجی فرم

نام و نام خانوادگی

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

تایید و ادامه

نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *

تایید

کدام اصول بهداشتی در جلوگیری از فساد و الودگی‌مواد غذایی؟ نیست (1 نمره)

رعایت بهداشت فردی افراد موثر در فرایند تولید

رعایت بهداشت مواد غذایی از تهیه تا مصرف

رعایت بهداشت محیط

عوامل شیمیایی

تایید

فساد مواد غذایی🔵زمانی که یک ماده غذایی از نظر رنگ و بو و طعم و مزه دچار تغییر بشود و ارزش غذایی ان از بین برود (1 نمره)

صحیح

غلط

تایید

کدام یک جز عوامل شیمیایی است (1 نمره)

میکروب

حشره کش ها

نور

میوه های ضربه دیده

تایید

کدام مورد از عوامل درونی فساد مواد غذایی میباشد؟ (1 نمره)

عوانل شیمیایی

عوامل مکانیکی

عوامل فیزیکی

عوامل ژنتیکی

تایید

بیماری های ناشی از مصرف غذا های آلوده _______می نامند (1 نمره)

بیماری واگیر

بیماری غیر واگیر

بیماری غذا زاد

بیماری مسری

تایید

کمترین الودگی مواد غذایی در مرحله ای است (1 نمره)

تولید و فراوری

مراحل حمل و انتقال

عرضه و فروش

بسته بندی و فریز در منزل

تایید