زیرساخت پایدار برگزاری آزمون آنلاین
www.digiform.ir

آزمونک پودمان 3 دانش فنی پایه به صورت دیجی فرم

هنرستان فردقاسمی 
دهم صنایع غذایی
پودمان سوم دانش فنی پایه 
تعداد سوال: 21
مدت زمان پاسخگویی: 30 دقیقه
طراح سوال: بقائی نیا 
موفق باشید

digiform

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 30 دقیقه میباشد



تایید و ادامه
نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *



تایید

کدام دسته از مواد غذایی زیر انرژی زا نیستند؟ (1 نمره)



تایید

مولکولهای پروتئین ها بسیار پیچیده تر از کربوهیدرات ها هستند. (1 نمره)



تایید

برای جبران کمبود پروتئین ها ی گیاهی مصرف باهم دو یا چند منبع گیاهی توصیه می شود. (1 نمره)



تایید

چربی موجود در کدام ماده غذایی قابل رویت نیست؟ (1 نمره)



تایید

ویتامین ها فقط در منابع غذایی گیاهی یافت می‌شود.  (1 نمره)



تایید

کدام ویتامین محلول در چربی نیست؟ (1 نمره)



تایید

مازاد ویتامین های محلول در آب از طریق ادرار دفع مي شود.  (1 نمره)



تایید

کاروتن پیشساز کدام نوع ویتامین است؟ (1 نمره)



تایید

مصرف موز، کاهو و تخم مرغ راهکار درمان کم خونی در بدن است. (1 نمره)



تایید

کدام گزینه به ترتیب مهمترین مواد مورد نیاز بدن را نشان می‌دهد؟  (1 نمره)



تایید

چند درصد وزن بدن انسان را مواد معدنی تشکیل می‌دهد؟  (1 نمره)



تایید

مصرف ویتامین D، جذب منیزیم مواد غذایی را افزایش می‌دهد.  (1 نمره)



تایید

رژیم های غنی از پروتئین، غنی از روی هستند. (1 نمره)



تایید

شیر و لبنیات منابع غنی از آهن هستند. (1 نمره)



تایید

بیماری گواتر در اثر کمبود کدام نوع ماده معدنی در بدن ایجاد می‌شود؟  (1 نمره)



تایید

شیر و لبنیات سرشار از ریبوفلاوین هستند. (1 نمره)



تایید

در هرم غذایی
کدام دسته از مواد غذایی در راس هرم هستند.
(1 نمره)



تایید

در فساد " کپک زدن نان"
نوع فساد چیست؟
(1 نمره)



تایید

کدام گزینه
بیانگر روش طولانی مدت نگهداری مواد غذايي است؟
(1 نمره)



تایید

در نمک و شکر کلوخه شده، نوع فساد .... است. (1 نمره)



تایید

کدام گزینه از وظایف ویتامین ها در بدن نیست؟ (1 نمره)



تایید






تعداد آیتم های این فرم: 22 مورد