آزمون cip پایانی ترم2 به صورت دیجی فرم

موفق باشید

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 20 دقیقه میباشد

تایید و ادامه

نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *

تایید

معمولاً سرعت جریان در این پمپ--------- متر بر ثانیه است این سرعت جریان مایع را بسیار متلاتم مي كند و اثرات مناسبی در شست و شوی ايجاد می‌کند. (1.5 نمره)

1-1.5

1.5-2

2-2.5

1.5-3

تایید

در طول مدت زمان تمیز کردن چه مواردی مهم است؟ (1.5 نمره)

هزینه برق

گرم کردن آب

هزینه کارگر

همه موارد

تایید

استفاده از آب سبک برای آبکشی از جهت دار این کار را تشکیل --------- بر روی سطوح تمیز شده جلوگیری به عمل می آورد آب سخت با محتوای بالای ------- دار باید قبل از استفاده با سیستم تبادل یونی نرم نمود (1.5 نمره)

پوسته آهکی- نمک کلسیم

پوسته اهکی- نمک سدیم

چربی- نمک کلسیم

هیچ کدام

تایید

کدام اسید ها محیط را برای رشد میکروارگانیسم ها نا مناسب می کند؟ (2 نمره)

اسید فسفریک و اسید آسکوربیک

اسید فسفریک و اسید سیتریک

اسید و قلیا

اسید آسکوربیک و اسید ستریک

تایید

ماشین ها و لوله ها باید چگونه نصب شود؟ (2 نمره)

به طور موثر از محتویات داخل تخلیه نموده

نداشتن هر گونه حفره یا گلوگاه در آن آب باقیمانده نماند

جنس آن فولاد ضد زنگ باشد

همه موارد

تایید

خورندگی الکتریکی چیست؟ (2 نمره)

مواقعی که از مس در ترکیب با فولاد ضد زنگ استفاده میشود

لاستیک‌ها در فرایند محصول ممکن است یک آلودگی آسیب‌رسان را ایجاد نماید

پلاستیک ها می تواند به وسیله چربی شیر حل شود

همه موارد

تایید

ماده ي فعال كننده سطح باعث ---------- كنترل كننده می‌شود ماده ي پاک کننده باید قادر به پخش جرم ها و از هم پاشیدن ذرات معلق باشد. (2 نمره)

کشش ماده ی سطح

کشش پاک کننده و فولاد

شکستن

همه موارد

تایید

يكي از مرسوم ترين روش شويندگي باز استفاده از پمپم هاي فشار بالا مي باشد شويندگي با فشار بالا به صورت مركزي با ساتفاده از فشار حدوداً 15 تا 20 بار مي باشد (2 نمره)

cip

plc

chp

cop

تایید

cip به چند روش مرسوم است؟ (2 نمره)

مرکزی

غیر مرکزی

خارج محل

مورد1و2

تایید

تفاوت سی آی پی در سطوح گرم .سرد چیست؟ (2 نمره)

وجود باز در شستشو سرد

وجود اسیددر شستشو سرد

دما آب گرم

وجود اسید در شستشو گرم

تایید

ارزشیابی کیفیتcip چگونه است؟ (1.5 نمره)

روی سطح شسته شده کمتر از یک باکتری کلی فرم

روی سطح شسته شده یک باکتری کلی فرم

روی سطح شسته شده کمتر از 2 باکتری کلی فرم

روی سطح شسته شده 2باکتری کلی فرم

تایید