زیرساخت پایدار برگزاری آزمون آنلاین
www.digiform.ir

آزمون برنامه ریز امور تغذیه( اسفند ماه) به صورت دیجی فرم

آزمون برنامه ریز امورتغذیه، سال دهم
 مدیریت وبرنامه ریزی، اسفندماه 1400، 
کارودانش شهید مبصری ، زمان 30 دقیقه

digiform

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 30 دقیقه میباشد



تایید و ادامه
نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *



تایید

کدام یک از مواد زیر برای استحکام ورشد استخوانها ضروری است ؟ 



تایید

مر کبات ، فلفل سبز وگوجه فرنگی منابع غنی از ویتامین ........ می باشند ؟ 



تایید

در چه صورتی مربا شکرک می زند ؟



تایید

در تهیه کدام مربا ی زیر در ظرف را می بندیم ؟ 



تایید

کدام تغلیظ کننده به عنوان پایدار کننده کف بستنی ، پنیر و آب نبات اسفاده می شود؟ 



تایید

در دسر ماست ، ماست ان به چه صورت است ؟ 



تایید

فیبر در کدام یک از مواد غذایی زیر بیشتر است ؟ 



تایید

کدام یک از موارد زیر در تهیه کیک اسفنجی به کار نمی رود ؟ 



تایید

در تهیه شربت سکنجبین از چه نوع سبزی استفاده می شود ؟ 



تایید

مقدار شکر برای ........ بیشتر از ........
می باشد .



تایید

کرم تار تار در ........ استفاده می شود ؟ 



تایید

کدام گروه از مواد غذایی در رآس هرم غذایی قرار دارند ؟ 



تایید

حرارت لازم برای طبخ سس باید ........ باشد .



تایید

عات بسته نشدن ژله یا کرم در یخچال چیست ؟ 



تایید

برای صاف کردن خامه کیک از چه وسیله ای استفاده می شود ؟ 



تایید

در تهیه کدامیک از غذا های زیر از نعنا داغ استفاده می کنیم ؟ 



تایید

در دسر ماست کدام کمپوت استفاده می شود ؟ 



تایید

چربی که در کیک شیفون بکار می رود ...... است . 



تایید

کدام ویتامین محلول در آب است ؟ 



تایید

عامل مهم برای تهیه ترشی خوب چیست ؟ 



تایید