آزمون بسیج ملی تغذیه به صورت دیجی فرم

بسم الله الرحمن الرحیم

آزمون بسیج ملی تغذیه ویژه بهورزان

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 25 دقیقه میباشد

تایید و ادامه

نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *

تایید

کد ملی خود را وارد نمایید *

تایید

نام ماده ی ضد سرطان موجود در کلم چیست ؟ (1 نمره)

ایندول

کاروتن

ویتامین E

فیبر محلول

تایید

هر واحد سبزیجات چند گرم فیبر دارند ؟ (1 نمره)

2-3 گرم

3-5 گرم

1-2 گرم

6-8 گرم

تایید

یکی از املاح معدنی مهم برای بدن که کمبود آن می تواند زمینه ساز حملات قلبی باشد چه نام دارد ؟ (1 نمره)

کلسیم

پتاسیم

ید

آهن

تایید

2 ماده غذایی که سرشار از ویتامین c و ویتامین A باشد؟ (1 نمره)

شلغم و کدوحلوایی

زنجبیل و فلفل دلمه ای

زردچوبه و گوجه فرنگی

پیازچه و روغن کنجد

تایید

کدام چاشنی خاصیت ضدالتهابی دارد ؟ (1 نمره)

فلفل سیاه

زنجبیل

زردچوبه

سماق

تایید

کدام گزینه درست نمی باشد ؟ (1 نمره)

کل نمک مصرفی روزانه باید کمتر از 5 گرم باشد.

کمتر از 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری می باشد

مقدار نمک مورد نیاز توصیه شده شامل نمکی که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد ، نمی شود .

یکی از توصیه های کاهش مصرف نمک جایگزین کردن ادویه جات با نمک می باشد

تایید

کدام ویتامین تقویت کننده سیستم ایمنی در دوران کرونا نمی باشد ؟ (1 نمره)

E , C

B , D

A,E

تایید

کدام یک منبع روی و پروتیین می باشد ؟ (1 نمره)

تخم مرغ

شلغم

کره

نارگیل

تایید

جذب آهن موجود در غذا با کدام ویتامین افزایش می یابد؟ (1 نمره)

تایید

در دمای یخچال کرونا ویروس چقدر دوام دارد؟ (1 نمره)

یک روز

دو روز

سه روز

چهار روز

تایید

کدام یک درست نمی باشد ؟ (1 نمره)

مصرف سیر و زنجبیل به واسطه وجود کمیکال ها باید چند برابر افزایش گردد .

استفاده از سبوس در صورت وجود اسهال در دوران نقاهت کرونا ممنوع شود .

قهوه و چای غلیظ در دوران نقاهت کرونا محدود شود .

از عسل برای تقویت سیستم ایمنی و مهار سرفه در حد متعادل استفاده شود .

تایید

در صورت داشتن حالت تهوع در دوران نقاهت کرونا کدام یک توصیه می شود ؟ (1 نمره)

زنجبیل و اناناس

زنجبیل و موز

زردچوبه و موز

زردچوبه و زنجبیل

تایید

کدام یک منبع ویتامین Aمیباشد ؟ (1 نمره)

اسفناج

جو

بلغور

برنج

تایید

کدام یک منبع خوبی از ویتامین E و روی و سلنیوم می باشد ؟ (1 نمره)

کره گیاهی

روغن افتابگردان

بادام

جو

تایید

منبع خوبی از ویتامین B2 و B12 که در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند؟ (1 نمره)

کدو حلوایی

کرفس

ماست

سیب زمینی

تایید

کدام گزینه درست نمی باشد؟ (1 نمره)

زرده تخم مرغ حاوی ویتامین دی میباشد.

خرمالو حاوی ویتامین آ میباشد.

فندق حاوی ویتامین ایی میباشد.

کلم حاوی ویتامین b12 می باشد .

تایید

کدام گزینه از منابع خوب ویتامین سی نمی باشد ؟ (1 نمره)

مرکبات

ماش

انواع کلم

جو

تایید

کدام گزینه از منابع غذایی ویتامین ای در برنامه غذایی بیماران کوید 19 می باشد؟ (1 نمره)

شیر

سیب زمینی

روغن ذرت

مرکبات

تایید

قندی که در میوه ها وجود دارد بیشتر از چه نوعی است ؟ (1 نمره)

گلوکز

گالاکتوز

فروکتوز

لاکتوز

تایید