آزمون شیمی2 فصل 2 تا صفحه 88 به صورت دیجی فرم

آزمون نمره منفی ندارد

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 30 دقیقه میباشد

پس از پاسخ به هر سوال، امکان بازگشت و ویرایش پاسخ وجود ندارد

تایید و ادامه

نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *

تایید

اگر دو لیوان یکسان موجود باشد که اولی دارای100 mL و دومی دارای200 mL آب و هر دو در دمای ℃ 25 باشند، کدام مطلب درباره ی آن ها نادرست است؟

میانگین سرعت حرکت ملکول های آب در هر دو لیوان برابر است.

ظرفیت گرمای ویژه ی آب در دولیوان با هم برابر است.

ظرفیت گرمایی آب در لیوان دوم در مقایسه با لیوان اول بیش تر است.

برای رساندن دمای آب در هریک از دولیوان به ℃ 35 ، گرمای برابری لازم است.

تایید

آنتالپی کدام یک از واکنش های زیر را نمی توان به روش تجربی تعیین کرد؟

تایید

در مورد واکنش میان محلول سفیدکننده با نوعی رنگ غذا چند مورد درست است ؟

* یک واکنش کامل است

* شیب نمودار مول –زمان رنگ غذا منفی است

*سرعت متوسط مصرف رنگ غذا منفی است

* شیب نمودار مول – زمان رنگ غذا با گذشت زمان ثابت می ماند

تایید

تایید

H∆ کدام واکنش زیر را می توان به کمک جدول آنتالپی های پیوند محاسبه کرد؟ و مقدار آن دقیق تر است؟

تایید

تایید

در فرایند ............. ، انرژی گرمایی از ............... به ............... جاری می شود و علامت H∆ سامانه، ........... است.

گرماده – سامانه – محیط – منفی

گرماده – محیط – سامانه- مثبت

گرماگیر – سامانه – محیط – مثیت

گرماگیر – محیط – سامانه- منفی

تایید

0/013

0/023

0/033

0/043

تایید

چند مورد نادرست است ؟

* خشک کردن میوه ها ، تهیه ترشی و نمک سود کردن برخی از روش ها برای افزایش زمان ماندگاری مواد غذایی اند .

* محیط سرد ، خشک و تاریک برای نگهداری انواع مواد غذایی مناسب تر از محیط گرم ، روشن و مرطوب است .

* نیتروژن گازی واکنش پذیر است و تمایل زیادی برای انجام واکنش با مواد دیگر دارد

* وجود پوست و پوشش میوه ها و خشکبار یک عامل طبیعی برای افزایش زمان ماندگاری است

* حذف اکسیژن از محیط نگهداری مواد غذایی و خوراکی ها سبب افزایش زمان ماندگاری و بهبود کیفیت آنها خواهد شد

تایید

در کدام مورد زیر نقش عامل موثر بر سرعت واکنش به درستی بیان نشده است ؟

تایید

تایید

352+

66+

66-

352-

تایید

عامل مؤثر بر سرعت واكنش در كدام گزينه با بقيه متفاوت است؟

افزودن کمی محلول پتاسیم یدید، سرعت واکنش تجزیۀ هیدروژن پراکسید را زیاد می کند.

برخی افراد با مصرف کلم و حبوبات دچار نفخ شوند زیرا فاقد آنزیمی هستند که آن ها را کامل و سریع هضم کند

قند آغشته به خاک باغچه سریع تر می سوزد.

بیمارانی که مشکلات تنفسی دارند، در شرایط اضطراری نیاز به تنفس از کپسول گاز اکسیژن دارند.

تایید

چند مورد درست است ؟

* سینتیک شیمیایی شاخه ای از علم شیمی است که افزون بر بررسی آهنگ تغییر شیمیایی در واکنش ها ، عوامل موثر بر این آهنگ را نیز بررسی می کند.

* تهیه و تولید سریعتر یا کند تر یک فرآورده ی صنعتی ، دارویی یا غذایی بر کیفیت و زمان ماندگاری آن نقش تعیین کننده ای دارد.

* آهنگ واکنش بیانی از زمان ماندگاری مواد است.

* آهنگ واکنش نشان می دهد هر تغییر شیمیایی در چه گستره ای از زمان رخ می دهد.

تایید

انفجار ؛ واکنش شیمیایی ................ است که در آن از مقدار ............. ماده ی منفجر شونده به حالت ................ ، حجم زیادی از ................. تولید می شود .

سریع – کمی – جامد یا مایع – گازهای داغ

بسیار سریع – کمی – جامد یا مایع یا گاز – گازهای داغ

بسیار سریع – کمی – جامد یا مایع – گازها

بسیار سریع – کمی – جامد یا مایع – گازهای داغ

تایید

محلول .................. در دمای اتاق ..................... تجزیه شده و .......................... تولید می کند .

آب اکسیژنه –به کندی – گاز هیدروژن

هیدروژن پر اکسید –به کندی – گاز اکسیژن

هیدروژن پر اکسید – سریع – گاز اکسیژن

آب اکسیژنه – سریع –بخار آب

تایید

0/1

0/2

0/3

0/4

تایید

در مورد بنزوئیک اسید چند مورد نادرست است ؟

* یک کربوکسیلیک اسید آروماتیک است

* دارای گروه عاملی هیدروکسیل است

* در تمشک و توت فرنگی وجود دارد

* یکی از نگهدارنده ها است

* آن را با E210و نمک پتاسیم آن را با E212مشخص می کنند

* در ساختارآن 4پیوند 2گانه کربن – کربن وجود دارد

تایید

تایید

چند مورد درست است ؟

* بیماری غذازاد از سه منبع فیزیکی ، شیمیایی و زیست شناختی موجود در ماده ی غذایی ناشی می شود

* وجود مواد شیمیایی مانند آفت کش ها ، حشره کش ها و سموم می تواند بیماری های گوناگونی را ایجاد می کنند

* وجود جانداران ذره بینی می توانند سبب فساد مواد غذایی شده و منجر به بیماری شود

* غذای سالم ، غذایی است که از نگاه فیزیکی ، شیمیایی و زیست شناختی برای بدن ضرر ندارد

تایید

744-

744+

564+

564-

تایید