آزمون درس سوم برنامه غذایی سالم به صورت دیجی فرم

نام ونام خانوادگی

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 10 دقیقه میباشد

پس از پاسخ به هر سوال، امکان بازگشت و ویرایش پاسخ وجود ندارد

تایید و ادامه

نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *

تایید

نیازمندی های تغذیه ای افراد براساس چه چیزی تعیین میشود (1 نمره)

اصل تناسب

میزان و مقدار مواد مصرف شده

میزان فعالیت بدنی، جنس و وزن

انواع مواد غذایی مصرفی

تایید

کدامیک از علائم کمبود روی می باشد؟ (1 نمره)

پوکی استخوان

کاهش سرعت رشد

کم خونی

بزرگ شدن غده تیروئید

تایید

در مورد ویتامین ها کدام درست است؟ (1 نمره)

کاروتنوئیدها ی موجود در هویج و سبزیجات و میوه های رنگین، منبع خوب ویتامین Bهستند

ویتامین های A, K, E, D از ویتامین های محلول در آب هستند ودر کبد ذخیره می شوند

ویتامین D, در روغن جگر ماهی یافت می‌شود

ویتامین B, Cمحلول در چربی بوده و در فعالیت های سوخت و سازی نقش‌ دارد

تایید

کدام یک از عادات غذایی زیر نادرست می باشد (1 نمره)

خوردن غذای پاک و حلال

پرهیز از خوردن به هنگام سیری و قبل از احساس گرسنگی

پرهیز از خوردن غذای داغ

مصرف آب و سایر نوشیدنی ها همراه غذا

تایید

کدام عبارت صحیح می باشد. (1 نمره)

برای انجام فعالیت های روزانه و حفظ سلامت بین 4_3 لیوان مایعات در طول روز مصرف شود

هرچه از پایین هرم به سمت بالا حرکت کنیم حجم گروه های غذایی بیشتر می شود و مقدار مصرف آن باید بیشتر ب

نان و سیب زمینی سرشار از کربوهیدرات پیچیده است

روی موجود در غذاهای گیاهی بیشتر از غذا های جانوری است

تایید

کدام غذاها سرشار از آهن می باشند؟ (1 نمره)

حبوبات، پنیر، کشکو قره قروت

سبزی های سبز تیره، حبوبات، گوشت و جگر

تخم مرغ، روغن کبد ماهی، لبنیات

ماهی آب شور، صدف های دریایی

تایید

پروتئین های موجود در شیر و تخم مرغ...... (1 نمره)

ناقص بوده و واجد تمامی اسیدهای آمینه ضروری نیستند

ناقص بوده و مشتمل بر تمامی اسیدهای آمینه می باشد

کامل بوده و تمامی اسیدهای آمینه ضروری دارد

کامل بوده، و مشتمل بر تمامی اسیدهای آمینه می باشد

تایید

نقش سدیم در بدن: (1 نمره)

حفظ تعادل مایعات در بدن

استحکام استخوان ودندان

حمل اکسیژن به نقاط مختلف بدن

کمک به رشدقد در زمان بلوغ

تایید

معیار تعیین میزان سلامت افراد در جامعه چیست؟ (1 نمره)

الگوهای غذایی

وضعیت اقتصادی و معیشتی

ورزش کردن و خوب غذا خوردن

فعالیت بدنی منظم و برنامه غذایی سالم

تایید

بدن ما قادر به ذخیره مقدار معینی کربوهیدرات اضافی به صورت...... و در........ . و....... . ذخیره می‌شود. (1 نمره)

نشاسته، در عضلات و کبد

نشاسته،سیب زمینی، نان

پروتئین، قلب و کبد

گلیکوژن، ماهیچه و جگر

تایید