آزمون امور تغذیه به صورت دیجی فرم

دانش آموزان عزیز وقت شما ۵ دقیقه است.همه از ساعت ۱۶ شروع نمایند.

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 5 دقیقه میباشد

تایید و ادامه

فاطمه میخواهد برای تهیه بویون سس خوش عطری درست کند بنظر شما در کدام گزینه مواد مورد نیاز موجود می باشد *

جعفری -ترخون-گشنیز-هویچ-سیر

جعفری -کرفس-هویچ-فلفل دلمه-سیر

ترخون -ریحان-کرفس -سیر-هویچ

ترخون-گشنیز-جعفری-فلفل دلمه-سیر

تایید

خاطره تصمیم برای شام لازانیا آماده کند. بنظر شما کدام تغلیظ کننده برای غذای او لازم است؟ *

آرد و کره

سس فرانسه

آرد و روغن

آگارآگار

تایید

کدام گزینه در مورد عصاره درست میباشد؟ *

به عصاره میوه های شیرین عرق می گویند.

به عصاره گیاهان معطر شیره میگویند.

عصاره را نمی توان در فریزر نگهداری کرد.

عصاره با کمک حلالی مثل آب یا الکل بدست می آید.

تایید

کدام گزینه در مورد سسها صحیح نمی باشد؟ *

معروفترین سس برای سالاد و گوشتهای سرد مایونز می باشد.

سس مایع غلیظی است برای طعم و مزه دادن به غذا

سها جزئی از چاشنیهای گوناگون هستند.

خامه که مصرف سس می رسد اوایل تهیه سس اضاف می گردد.

تایید