آزمون تغذیه به صورت دیجی فرم

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 20 دقیقه میباشد

پس از پاسخ به هر سوال، امکان بازگشت و ویرایش پاسخ وجود ندارد

مرحله بعد

نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *

تایید

کد ملی خود را وارد نمایید *

تایید

کدام یک از موارد زیر در رابطه با مصرف مواد غذایی در زمان قبل از مسابقه درست می باشد؟ (1 نمره)

B) مصرف غذاهای کم‌چرب

C) غذای پرکربوهیدرات قبل از مسابقه

D) مصرف غذاهای پرپروتئین

A) مصرف مواد سلولزی با حجم بالا

تایید

کمبود کدام ماده معدنی موجبات اختلالات عصبی و عضلانی تا حد گرفتگی های عضلانی شبیه به کزاز را فراهم می آورد (1 نمره)

C) منیزیم

D) سدیم

B) آهن

A) پتاسیم

تایید

کدامیک از مواد معدنی در کنترل حجم خون مهم هستند ؟ (1 نمره)

A) کلسیم - سدیم

B) سدیم – منیزیم

D) کلسیم - پتاسیم

C) سدیم - پتاسیم

تایید

جایگاه اصلی هضم و جذب کربوهیدرات در کدام قسمت است؟ (1 نمره)

A) معده

B) روده کوچک

D) لوزالمعده

C) کبد

تایید

در زمان گرسنگی تولید گلوکز از چه طریقی تامین می شود؟ (1 نمره)

A) گلیکولیز

B) چرخه کربس

C) گلوکونئوژنز

D) گلیکوژنولیز

تایید

به ازاي هر 1000 كیلوكالري انرژی مصرفي تقریباً چه مقدار آب باید مصرف شود؟ (1 نمره)

A) 1 لیتر

B) 2 لیتر

C) 3 لیتر

D) 1.5 لیتر

تایید

کدام گزینه نادرست می باشد؟ (1 نمره)

D) بلافاصله پس از مسابقه بهترین غذا آب میوه و نوشابه های حاوی املاح معدنی و ویتامین است

C) پس از یک ساعت از مسابقه یک رژیم متعادل و مخلوط مناسب است

A) مصرف غذاهای پرچرب و پرپروتئین بازسازی کامل گلیکوژن را تا یک هفته به تأخیر می اندازد

B) برای بازسازی ذخایر گلیکوژنی تا 3 روز غذای پرکربوهیدرات باید مصرف شود

تایید

کدامیک از کربوهیدراتهای زیر از دسته دی ساکاریدها می باشد؟ (1 نمره)

D) نشاسته

A) فروکتوز

C) لاکتوز

B) گلوکز

تایید

کدامیک جز اسیدهاي آمینه زنجیري شاخه دار (BCAA) محسوب نمیشود. (1 نمره)

C) ایزولوسین

B) والین

A) لوسین

D) آلانین

تایید

مقدار چربی حدودا چند درصد از کالری روزانه را باید تشکیل دهد؟ (1 نمره)

B) 30 درصد

درصد D) 20 درصد

C) 15 درصد

A) 50 درصد

تایید

کدامیک از مواد غذایی زیر به ترتیب دارای شاخص قندی بالا و پایین می باشد؟ (1 نمره)

A) برنج - کشمش

C) برنج - انجیر

D) انجیر – کشمش

B) کشمش - موز

تایید

کدام گزینه نادرست می باشد؟ (1 نمره)

B) قندها دیرتر از معده خارج می شوند

C) مصرف پروتئین باعث کم آبی در طول تمرین می شود.

A) هضم و جذب قند سریعتر و فشار کمتری به معده می‌آورد

D) عوامل روانی و هیجانی قابلیت هضم غذا را تغییر می دهد

تایید

انتقال اکسیژن توسط کدامیک از مواد معدنی صورت می گیرد؟ (1 نمره)

C) کلسیم

D) آهن

A) پتاسیم

B) سدیم

تایید

در کدامیک از فعالیت های زیر چربیها بیشترین سهم در تولید انرژی بدن دارند؟ (1 نمره)

D) فوتبال

B) کشتی

C) دو های سرعت

A) دوی ماراتن

تایید

درفعالیتهای کوتاه مدت و شدید عمده انرژی بدن از کدام سوخت حاصل می شود؟ (1 نمره)

D) ویتامین ها

B) کربوهیدرات ها

A) پروتئین ها

C) چربی‌ها

تایید

یگانه منبع سوخت دستگاه عصبی مرکزی چیست؟ (1 نمره)

A) گلیکوژن

C) گلوکز

D) پروتئین

B) کلسترول

تایید

کدامیک نقش چربیها در بدن نیست ؟ (1 نمره)

A) منبع تولید انرژی

B) محافظ بدن در برابر سرما

D) نقش کاتالیزوری

C) از اجزاء تشکیل دهنده جدار سلول

تایید

کدام دسته از مواد غذایی در بدن بیشترین مقدار انرژی ذخیره می کنند؟ (1 نمره)

A) کربوهیدرات ها

C) چربیها

D) ویتامین ها

B) پروتئین ها

تایید

مقدار انرژی که بدن برای انجام فعالیت‌های حیانی مانند تنفس و گردش خون به آن نیاز دارد چه نام دارد؟ (1 نمره)

B) WHR

C) FBM

D) BMR

A) BMI

تایید

تامین ویتامین های گروه B توسط کدامیک از مواد غذایی صورت می گیرد ؟ (1 نمره)

B) کربوهیدرات ها

C) چربیها

A) پروتئین ها

D) ویتامین ها

تایید