زیرساخت پایدار برگزاری آزمون آنلاین
www.digiform.ir

آزمون برنامه ریزی امور خانواده و تغذیه به صورت دیجی فرم

 مدت آزمون 65 دقیقه است 
تعداد سوالات 49 عدد می باشد که 45 سوال تستی و4 سوال تشریحی که هر کدام 1نمره دارند  
مجموع نمره 50 می‌باشد  نمره قبولی حداقل 35 است
 سوال آخر پروژه کسب و کار شما است که دو نمره دارد برای ارائه پروژه تا زمان امتحان عملی تغذیه فرصت دارید

digiform

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 65 دقیقه میباشد



تایید و ادامه
نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *



تایید

نام پدر خود را وارد نمایید *



تایید

نقش گروه گوشت و حبوبات و مغزها در بدن چه می باشد (1 نمره)



تایید

......... یک مقیاس استاندارد برای اندازه‌گیری میزان انرژی و مواد مغذی دریافتی افراد سالم است (1 نمره)



تایید

کدام ویژگی سفره خانواده است (1 نمره)



تایید

کدام گزینه بیان کننده آداب و رسوم وعقیده هایی است که در روش تهیه پخت نگهداری و مصرف وتقسیم مواد غذایی بین افراد خانواده اثر می‌گذارد (1 نمره)



تایید

افرادی که شاخص توده بدنی آنها زیر ۱۹ باشد دارای ........ وافرادی که بین ۲۶ تا ۳۰ باشند .......... دارند (1 نمره)



تایید

کدام گزینه صحیح نمی باشد (1 نمره)



تایید

سالم ترین تغذیه کودک در شش ماه اول زندگی چیست (1 نمره)



تایید

کدام ویتامین به همراه شیر مادر داده می شود (1 نمره)



تایید

استفاده از غلاات در چند ماهگی برای کودک شروع می شود (1 نمره)



تایید

اولین بار برند حلال مربوط به کدام کشور است (1 نمره)



تایید

کدام گزینه در برنامه خرید نقش ندارد (1 نمره)



تایید

کدام گزینه انگل زدای سبزی استفاده می‌شود (1 نمره)



تایید

روغن کانولا چرا در سرخ کردن استفاده می‌شود (1 نمره)



تایید

اصطلاح کف گیری چیست (1 نمره)



تایید

گارنیش چیست (1 نمره)



تایید

یکی از خلاقانه ترین پیش غذا های دنیا کدام گزینه است (1 نمره)



تایید

مهمترین جنس برای رومیزی چیست (1 نمره)



تایید

چاشنی خورشت فسنجان چیست (1 نمره)



تایید

چه غذایی را می توان به عنوان پیش غذا وبعد از غذا وغذای اصلی استفاده کرد (1 نمره)



تایید

در صنایع غذایی منشاء حیوانی یا از روغن نخل و روغن نباتی به دست می آید (1 نمره)



تایید

پایه اصلی سوهان مه ماده ای است (1 نمره)



تایید

اصلی تربت دسر ایرانی چیست (1 نمره)



تایید

وزن یک لیوان آب برابر است با وزن ......

(1 نمره)



تایید

در این روش سطح گوشت به سرعت سرخ میشود آب آن حفظ می شود وگوشت حالت کاراملی به خود میگیرد (1 نمره)



تایید

علت کپک زدن ترشی ها چیست (1 نمره)



تایید

برای روشن شدن شکلات از چه ماده ای استفاده می شود (1 نمره)



تایید

مریم گلی چه کاربردی دارد (1 نمره)



تایید

شیرینی خاتون پنجره به کدام شیرینی معروف است (1 نمره)



تایید

پایه اصلی سالاد کاردینال چیست (1 نمره)



تایید

هات چاکلت چیست (1 نمره)



تایید

خوابانیدن گوشت مرغ ماهی و میگو  در موادی مانند نمک وماست را ..........می گویند (1 نمره)



تایید

اگر مایه کتلت شل باشد به آن ..... اضافه میکنیم (1 نمره)



تایید

بکینک پودر از چه مواردی تشکیل شده است (1 نمره)



تایید

سس بلونزه چیست  (1 نمره)



تایید

برای کم کردن قند خون در افراد دیابتی از کدام ماده غذایی استفاده می‌شود (1 نمره)



تایید

دلیل باز شدن کوکوی سیب زمینی چیست (1 نمره)



تایید

هدف از راه‌اندازی کسب وکار چیست (1 نمره)



تایید

فایده کسب و کار اینترنتی چیست (1 نمره)



تایید

چنگال دسر چگونه در تزیین غذا قرار داده می شود (1 نمره)



تایید

در مهمانی شام محل گلدان وشمعدان کجاست (1 نمره)



تایید

کدام یک از مواد زیر بافت ملایم وسبک در ایجاد ساختار کیک کمک می کند (1 نمره)



تایید

مواد اولیه فوندانت چیست (1 نمره)



تایید

برای ۳۵ نفر مهمان چه مقدار کیک تولد لازم است (1 نمره)



تایید

۴۵این شکلات علاوه بر شیره اصلی _شیره فشرده یا شیر خشک  استفاده می‌شود  (1 نمره)



تایید

چگونه مواد ی مثل عسل را اندازه گیری می کنند (1 نمره)



تایید

مشخصات ماهی تازه را بنویسید (1 نمره)



تایید

عصاره چگونه تهیه میشود (1 نمره)



تایید

بن ماری چیست (1 نمره)



تایید

ارایه پروژه کسب و کار  (2 نمره)



تایید