آزمون فصل دوم سلامت و بهداشت به صورت دیجی فرم

آزمون فصل دوم سلامت و بهداشت

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 20 دقیقه میباشد

پس از پاسخ به هر سوال، امکان بازگشت و ویرایش پاسخ وجود ندارد

تایید و ادامه

نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *

تایید

کد ملی خود را وارد نمایید *

تایید

چه زمانی پخت غذا کامل است؟ (0.5 نمره)

زمانی که تمام قسمت های آن حداقل 70 درجه سانتیگراد حرارت دیده باشد.

زمانی که غذا به میزان حداکثر 70 درجه سانتیگراد حرارت ببیند

تایید

برخی بیماری ها مثل ..............موجب بروز چاقی می شوند. (0.5 نمره)

کم کاری تیرویید

پرکاری تیرویید

تایید

روند چاقی در ایران مانند اکثر کشورهای جهان سیر صعودی دارد. (0.25 نمره)

صحیح

غلط

تایید

کدامیک از گزینه ها جزو عوامل ایجاد کننده فساد مواد غذایی است؟ (0.5 نمره)

همه موارد

عوامل فیزیکی

عوامل بیولوژیکی

عوامل شیمیایی

تایید

چاقی ناشی از کوشینگ توسط کدام عامل صورت می گیرد؟ (0.5 نمره)

عوامل ژنتیکی

بیماری های جسمی

استفاده از داروها

عوامل روانی

تایید

استفاده غیر مجاز از سموم و دفع آفات نباتی در هنگام کاشت مربوط به کدام عامل فساد است. (0.5 نمره)

مکانیکی

فیزیکی

شیمیایی

بیولوژیکی

تایید

کاهش سرعت رشد در افراد در اثر کمبود کدام مواد مغذی است؟ (0.5 نمره)

کلسیم

آهن

ید

روی

تایید

پر مصرف ترین ماده مغذی که در تمام فعل و انفعالات بدن نقش دارد کدام است؟ (0.5 نمره)

پروتیین

آب

مواد معدنی

کربوهیدرات

تایید

کدام ویتامین ها در کبد ذخیره نمی شوند. (0.5 نمره)

همه موارد

B,C

E,K

A,D

تایید

چربی اشباع عامل تعیین کننده سطح کلسترول خون است. (0.25 نمره)

غلط

صحیح

تایید

طبقه بندی میزان چاقی براساس شاخص توده بدنی برای تمامی افراد کاربرد دارد. (0.25 نمره)

غلط

صحیح

تایید

بیماری گواتر در اثر کمبود کدام مواد مغذی است؟ (0.5 نمره)

آهن

کلسیم

ید

روی

تایید

بیماری کم خونی در اثر کمبود کدام مواد مغذی است؟ (0.5 نمره)

آهن

کلسیم

روی

ید

تایید

در چه حالتی وزن بدون تغییر مانده و ثابت می ماند؟ (0.5 نمره)

هیچ کدام

کالری مصرفی برابر کالری دریافتی باشد

کالری مصرفی بیشتر از کالری دریافتی باشد

کالری مصرفی کمتر از کالری دریافتی باشد

تایید

دریافت مقدار لازم و کافی از هر یک از مواد مغذی بیانگر کدام مفهوم زیر است؟ (0.5 نمره)

اصل تناسب

تغذیه صحیح

تنوع غذایی

تایید

دیابت نوع 2 ناشی از کدام عارضه چاقی است؟ (0.5 نمره)

مشکلات غددی

مشکل سیستم عصبی

مشکلات گوارشی

مشکلات روانی

تایید

کدام گزینه جز عوارض کاهش شدید وزن محسوب نمی شود؟ (0.5 نمره)

افسردگی

زخم معده

اسهال

ریزش مو

تایید

غذا باید به صورت کاملا داغ یا کاملا سرد نگهداری شود تا به مدت طولانی سالم بماند. (0.25 نمره)

صحیح

غلط

تایید

خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی در الگوی چاقی سیب بیشتر از الگوی چاقی گلابی شکل هست. (0.25 نمره)

غلط

صحیح

تایید

کدام الگوی چاقی در بین زنان شایع تر است؟ (0.5 نمره)

الگوی سیب

الگوی گلابی

تایید

ضربه دیدن میوه ها در حین برداشت و انتقال و نگهداری از عوامل بیولوژیکی محسوب می شود. (0.25 نمره)

غلط

صحیح

تایید

کدام گروه غذایی در قاعده هرم غذایی قرار گرفته است؟ (0.5 نمره)

نان و غلات

گوشت و تخم مرغ

قند و چربی

میوه و سبزیجات

تایید

استفاده بیش از اندازه از کدام مورد موجب ایجاد مسمومیت در بدن می شود؟ (0.5 نمره)

پروتیین

مواد معدنی

چربی

ویتامین

تایید