زیرساخت پایدار برگزاری آزمون آنلاین
www.digiform.ir

آزمون تولید کمپوت و کنسرو واحد یک به صورت دیجی فرم

لطفا فقط یک بار وارد آزمون شوید

digiform

استفاده از اپلیکیشن ها و پیامرسان ها، پاسخ به تماس ها و استفاده از کلید های پایین موبایل مجاز نیست

زمان تکمیل این آزمون 10 دقیقه میباشد

در هنگام شروع آزمون دوربین فعال میشود



تایید دوربین
نام و نام خانوادگی خود را وارد نمایید *



تایید

۱-کدام گزینه جزء اهدافکنسرو کردن میوه و سبزی نمیباشد



تایید

۲- رسیدگی میوه به حالتی گفته میشود که میزان .....



تایید

۳-با افزایش دما بریکس چه تغییری میکند



تایید

۴-نفوذ یکسان دما به بافت داخلی ماده غذایی بیانگر کدام ویژگی حسی مواد اولیه کمپوت و کنسرو گیاهی میباشد



تایید

۵-مقاومت میوه و سبزی رو برابر عملیات مختلف تولید را چه مینامند



تایید

۸-کدام متده موجوددر نمک موجب ایجاد طعم تلخ در آن میشود



تایید

۶-کدام گزینه در رابطه با سختی آب مورد استفاده در کمپوت و کنسرو صحیح نیست



تایید

۷-تغییر رنگ فرآورده و ایجاد رسوب با مواد قلیایی در اثر وجود کدام ماده در آب میباشد



تایید

۹-کدام گزینه جزو خواص مفید ساکارز موجود در کمپوت نیست



تایید

۱۰-کدام میکرو ارگانیسم در ادویه ها وجودداردکه منبع آن خاک است



تایید